Tin tức mới nhất

9 địa danh du lịch tâm linh nức tiếng ở Tây Ninh

9 địa danh du lịch tâm linh nức tiếng ở Tây Ninh
Là chốn địa linh nơi miền biên viễn, với đỉnh Bà Đen – nóc nhà Nam Bộ và nền văn hóa tâm linh đặc sắc, phong phú, Tây Ninh là điểm đến cuốn hút không chỉ với các Phật tử, người say mê tín ngưỡng mà cả những du khách thích khám phá thiên nhiên hoang sơ. Cùng tìm hiểu 9 địa danh du lịch tâm linh nức tiếng ở Tây Ninh.

Năm 2021 giá nhà đất có giảm không?

Năm 2021 giá nhà đất có giảm không?
Dịch Covid-19 và thời điểm sau Tết khiến thị trường căn hộ tại TP.HCM ảm đạm, tuy nhiên các chuyên gia nhận định giá nhà năm 2021 khó giảm bởi nhu cầu mua ở và đầu tư vẫn cao.

Tuổi Kỷ Dậu xây nhà năm nào? Phong Thuỷ Nhà Đất

Tuổi Kỷ Dậu xây nhà năm nào? Phong Thuỷ Nhà Đất
Hiện tại đồng thời với việc khởi công làm nhà cửa. Thì có rất nhiều chuyện liên quan bao quanh việc này được nhiều gia chủ quan tâm. Bởi làm nhà cũng y như là 1 sự bắt đầu mới. Vì vật ông cha ta thường có câu “Đầu xuôi thì đuôi lọt’’. Tức để chỉ cho mối quan hệ nhân quả, kết quả cuối cùng bạn nhận được thường sẽ chịu ảnh hưởng trực tiếp từ sự lựa chọn ban đầu.

Du lịch 4.0 là gì? Kết quả và hạn chế việc ứng dụng công nghệ thông tin trong lĩnh vực du lịch

Du lịch 4.0 là gì? Kết quả và hạn chế việc ứng dụng công nghệ thông tin trong lĩnh vực du lịch
Trước tác động mạnh mẽ của cách mạng công nghiệp 4.0, việc ứng dụng công nghệ trong lĩnh vực du lịch được coi là giải pháp đột phá để tạo lợi thế thu hút du khách, nâng cao năng lực cạnh tranh và hội nhập quốc tế. Tuy nhiên, việc ứng dụng công nghệ trong ngành Du lịch ở Việt Nam vẫn chưa đạt được như kỳ vọng.

BỒI THƯỜNG VỀ TÀI SẢN, KINH DOANH KHI NHÀ NƯỚC THU HỒI ĐẤT

BỒI THƯỜNG VỀ TÀI SẢN, KINH DOANH KHI NHÀ NƯỚC THU HỒI ĐẤT
Nhà nước thực hiện thu hồi đất vì những mục đích nhất định, cần thiết cho xã hội. Tuy nhiên, việc thu hồi đất gây ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh, sản xuất của người dân khá nghiêm trọng. Vì vậy, Nhà nước đã quy định về việc bồi thường thiệt hại đối với những ảnh hưởng từ việc thu hồi đất gây ra như: thiệt hại về nhà, công trình xây dựng trên đất bị thu hồi, thiệt hại về cây trồng vật nuôi,...

Đặc sản Cà Mau ăn một lần nhớ cả đời

Du lịch & Khách sạn

14:54 23/03/2021

Về với vùng đất mũi Cà Mau, du khách sẽ có dịp được thưởng thức nhiều món đặc sản nổi tiếng vừa lạ vừa ngon. Đừng quên lưu lại những đặc sản Cà Mau ăn một lần nhớ cả đời dưới đây.

1. Mắm Ba Khía Rạch Gốc

Ba khía là loài thuộc họ cua, gần giống với con cua đồng, sống ở vùng bãi bồi nước lợ, mặn dưới những tán đước, mắm rậm rạp. Thân ba khía màu đen phối sắc tím đỏ với ba vạch sọc trên lưng.

Ảnh Mắm Ba Khía Rạch Gốc

Ảnh: Mắm Ba Khía Rạch Gốc

Con ba khía có nhiều ở vùng Nam Bộ nhưng ngon nhất, nức tiếng xưa nay vẫn là con ba khía ở Rạch Gốc thuộc huyện Ngọc Hiển, Cà Mau. Con ba khía ở đây ăn trái mắm đen rụng xuống nên có gạch son, thịt thơm và chắc hơn ở những nơi khác.

Ngoài mắm ba khía nổi tiếng, ngày nay, con ba khía còn được biết đến qua những món ngon không kém như: Ba khía rang muối hột, ba khía luộc sả, ba khía rang me, ba khía chiên nước mắm.

Nhưng đối với dân sành ăn ba khía thì ngon nhất vẫn là ăn mắm ba khía với cơm nguội, đặc biệt là trộn cơm vào những chiếc mu đầy gạch son thì tuyệt nhất. Về Cà Mau đừng bỏ lỡ món đặc sản này.

2. Chả trứng mực

Phải một lần về Cà Mau thưởng thức sự dân dã của miền quê tận cùng của Tổ Quốc bạn mới cảm nhận được hết cái hương vị của nó và đặc biệt hơn hết là không thể bỏ lỡ món đặc sản Chả trứng mực ở đất mũi.

Ảnh Chả trứng mực

Ảnh: Chả trứng mực

Trứng mực chiên thành chả có màu vàng ruộm như chả quế. Đẹp mắt và có mùi thơm đặc trưng. Chả cắt từng lát chừng ngón tay, dọn ra bàn cùng rau thơm và bánh tráng. Cuốn từng cuốn, chấm nước mắm nhĩ, hay muối tiêu chanh. Món đặc sản này đem đến cho người ăn cái mềm mại của rau, cái dai mềm của bánh tráng, cái dẻo xốp, béo bùi của trứng mực, không lẫn được với bất kỳ món ăn nào.

3. Đuông Chà Là

Nếu người dân Bến Tre có đuông dừa thì người Cà Mau lại có món đuông chà là thơm ngon hấp dẫn không kém. Món ngon hấp dẫn ở Cà Mau này không phải lúc nào cũng có mà chỉ khoảng tháng 10 tới tháng 2 âm lịch thì đuông chà là mới phát triển nhiều, đủ để phục vụ cho nhu cầu ăn uống của khách du lịch.

Loại đuông này sống trong cổ hữu non của cây chà là, nó xuất hiện do sự sinh sản của kiến dương và bọ rầy. Tuy là côn trùng nhưng đuông chà là lại không bị tiêu diệt mà ngược lại nó lại rất hiếm và quý. Người dân thường tìm săn về và chờ để có thể thường thức. Hiện nay món đuông chà là đã trở thành một trong những món đặc sản đặc sắc của người dân ở Cà Mau và những du khách gần xa đến tham quan du lịch vùng đất này.

Ảnh Đuông Chà Là

Ảnh: Đuông Chà Là

4. Chuột đồng chiên sả ớt

Người dân Đất Mũi thường chế biến chuột đồng thành nhiều món ăn ngon như chuột sấy khô, chuột chiên nhưng ngon hơn cả vẫn là món chuột chiên sả ớt.

Chuột sau khi được làm sạch, để ráo nước rồi ướp với ớt sả băm nhuyễn cùng nước mắm ngon, bột ngọt, chút muối, đường để 15 phút cho gia vị thấm sau đó đem chiên trên chảo dầu nóng để lửa liu riu, đảo thường xuyên để thịt chuột chín vàng đều. Món này dùng chung với cơm nóng là cực ngon.

5. Gỏi Nhộng Ong Rừng U Minh

Cà Mau, với những cánh rừng bất tận và biển cả sông nước mênh mông nên phần nào ưu ái cho nơi đây những nét đặc trưng ít nơi nào có được. Một trong những số ấy phải kể đến các món ăn đặc sản được làm từ côn trùng, đơn cử như món gỏi nhộng ong.

Cách làm món đặc sản này cũng không quá phức tạp, tổ nhộng được nhúng vào nước sôi, lấy nhộng sạch ra là đem đi chế biến.

Thưởng thức được sự hòa quyện kết hợp từ cái béo của nhộng, bắp chuối giòn ngon, rau thơm tươi xanh cùng đậu phộng rang của món gỏi này quả là một điều hết sức tuyệt vời. Ngày vui quây quần cùng gia đình bạn bè mà thưởng thức được loại đặc sản độc lạ lạ thơm ngon thì quả là không gì sánh bằng.

6. Bồn bồn Cà Mau

Bồn bồn Cà Mau - Làm Món Gỏi Ngon

Ảnh: Bồn bồn Cà Mau

Bồn bồn thuộc loại cây cỏ, dân địa phương hay gọi là cỏ nến. Ngày trước, tại vùng đồng chiêm nước ngập quanh năm nhiễm phèn, ven mé ao đìa sông hồ hay mọc lên những khóm cỏ xanh tốt hình dáng giống như cây lúa. Vậy nên, người ta còn xem bồn bồn là loại cỏ dại đặc trưng của vùng sông nước miền Tây.

Món dưa này được chế biến khá đơn giản: Bồn bồn bóc vỏ, lấy phần củ hũ và thân non ra, ngâm với nước muối có pha gia vị, sau một tuần hoặc 10 ngày là ăn được. Người Cà Mau thường hay ăn dưa bồn bồn với các loại cá đồng kho tộ. Khi đã ăn món này rồi thì thực khách khó lòng mà “dừng đũa”.

7. Rạm rang me

Con rạm giống cua mà không phải cua, có nhiều ở vùng bán đảo Cà Mau. Thịt rạm ngon, ngọt thuộc vào món ngon "vét sạch nồi" của người dân nơi vùng đất cực Nam tổ quốc. Rạm tuy hình dạng nhỏ con, xấu xí nhưng được những người “sành ẩm thực” rất ưa chuộng (hơn cua đồng) vì thịt rạm mềm, ngọt, béo, giòn (có thể nhai luôn cả vỏ), nhiều gạch. Ngoài ra, đáng kể nhất là phần trứng rạm.

Rạm rang me

Ảnh: Rạm rang me

Chính cái phần nhơn nhớt đen bóng kết dính bởi những hạt nhỏ li ti nằm phía trong yếm rạm cái khi nấu chín sẽ trở thành một khối dẻo màu đỏ gạch có vị béo, thơm ngon vô cùng!.

Rạm chế biến món nào cũng ngon như: nấu canh rau ngót, xào mặn, nướng chấm muối ớt, lăn bột chiên giòn… nhưng món được các “đấng mày râu” ưa thích nhất vẫn là: Rạm rang me.

8. Mật ong rừng U Minh

Ai đã từng đến Cà Mau chắc hẳn sẽ không thể bỏ qua được thứ đặc sản vô cùng quý hiếm và bổ dưỡng rất nổi tiếng được nhiều người ưa chuộng – mật ong rừng U Minh.

Mật ong rừng không chỉ thuần khiết tươi nguyên mà hương vị cũng vô cùng độc đáo, đậm đà chất rừng tràm của vùng Đất Mũi tận cùng Tổ quốc. Một đặc điểm đáng quý phải kể đến là quá trình làm mật ong rừng U Minh hoàn toàn tự nhiên và hoang dã. Ong ở đây tự đi hút mật, sinh sống và tạo mật mà không có bất cứ sự can thiệp nào của bàn tay con người.

Chính vì những đặc điểm trên mà mật ong nơi đây khá quý hiếm và số lượng cũng không nhiều. Tuy nhiên, khi đã dùng thử qua một lần chúng ta sẽ dễ dàng nhận thấy được sự tươi ngon và tinh khiết của mật ong rừng, dù để lâu năm mật vẫn không bị đổi màu, thoang thoảng mùi hương hoa tràm lại có nhiều công dụng trong y học và rất tốt cho sức khỏe.

Mật ong rừng U Minh

Ảnh: Mật ong rừng U Minh

9. Cua Cà Mau

Cua Cà Mau được đánh giá là loại cua ngon nhất trong cả nước với thịt thơm ngọt, chắc và béo. Cua thường được tìm thấy ở vùng đất bãi bồi ven biển nơi có nhiều khoáng chất và sinh vật làm thức ăn cho chúng chính vì thế mà những con cua được ngư dân đánh bắt lúc nào cũng to béo nhiều thịt.

Không những ngon miệng mà cua Cà Mau còn là món ăn rất tốt cho sức khỏe, bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể, giàu protein, khoáng chất, axit béo, omega 3 có lợi cho tim mạch và sự phát triển của não. Đi du lịch về, mua vài ký cua Cà Mau về làm quà cho người thân bạn bè đặc biệt là người già và trẻ nhỏ thì thật là ý nghĩa.

(CEO - Founder Trịnh Công)

Bình luận cùng cộng đồng BDS.net

Nắm gọn cẩm nang ăn uống cùng nét đặc biệt của ẩm thực Bình Dương

Nắm gọn cẩm nang ăn uống cùng nét đặc biệt của ẩm thực Bình Dương

02 Tháng 12 Năm 2020

Bình Dương được biết đến những cụm khu công nghiệp, những nhà máy xí nghiệp lớn. Không chỉ vậy ẩm thực Bình Dương vô cùng phong phú. Nhiều du khách đến Bình Dương đặt ra câu hỏi ăn gì ở Bình Dương.
Vài nét văn hóa trong ẩm thực Trà Vinh cùng địa chỉ quán ăn ngon

Vài nét văn hóa trong ẩm thực Trà Vinh cùng địa chỉ quán ăn ngon

21 Tháng 11 Năm 2020

Trà Vinh là vùng đất của những ngôi chùa Khmer, những lễ hội truyền thống và cả một nền ẩm thực đa sắc màu. Cũng nhờ có sự cộng cư của các dân tộc Kinh - Hoa - Khmer mới tạo nên một văn hóa ẩm thực và đặc sản ở Trà Vinh phong phú, đa dạng và vô cùng đặc trưng. Ở đó cũng có một loại bánh được kết tinh giữa sự tư duy sáng tạo và sự giao thoa văn hóa ẩm thực của người dân nơi đây mang đậm chất riêng của vùng đất sông nước Nam bộ.
Những món ăn đặc sản chiếm trọn bao tử du khách phải thử một lần khi đến Tây Ninh

Những món ăn đặc sản chiếm trọn bao tử du khách phải thử một lần khi đến Tây Ninh

28 Tháng 12 Năm 2020

Nổi tiếng là hàng xóm Sài Gòn cách 100km, Tây Ninh luôn là địa điểm quen thuộc cho các tâm hồn bung lụa cuối tuần sau những ngày mệt mỏi vì áp lực. Hơn hết, xứ núi Tây Ninh cũng có nền ẩm thực vô cùng phong phú. Tuy không đa dạng đặc sản ở những nơi khác nhưng ở Tây Ninh có những món ăn đặc sản chiếm trọn bao tử du khách phải thử một lần.
Ẩm thực An Giang hấp dẫn du khách

Ẩm thực An Giang hấp dẫn du khách

11 Tháng 10 Năm 2020

Dạo một vòng ẩm thực An Giang thì đâu là món ngon bạn nên thưởng thức. Lưu ngay những ẩm thực An Giang hấp dẫn du khách ăn một lần nhớ mãi của miền Tây sông nước nếu bạn có dịp ghé vùng đất của người Khmer.
Trải nghiệm ẩm thực địa phương ở Vĩnh Long với những món ăn đặc sản

Trải nghiệm ẩm thực địa phương ở Vĩnh Long với những món ăn đặc sản

24 Tháng 11 Năm 2020

Là vùng đất của những cây trái nổi tiếng trong nước, du lịch Vĩnh Long hàng năm thu hút hàng triệu khách du lịch tới thăm. Các đặc sản Vĩnh Long cũng được nhiều du khách yêu thích, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những món ăn đặc sản Vĩnh Long ngon và mua về làm quà hấp dẫn nhất.
Trải nghiệm văn hoá ẩm thực miền Tây tại Cần Thơ

Trải nghiệm văn hoá ẩm thực miền Tây tại Cần Thơ

05 Tháng 11 Năm 2020

Có thể nói ẩm thực Cần Thơ là đại diện tiêu biểu cho ẩm thực miền Tây nước ta. Những món ăn nơi đây làm chúng ta có chút cảm giác quyến luyến gì đó rất lạ. Những bánh cống, cá lóc nướng trui hay bún mắm đều làm con người ta có cảm giác yêu mến, bịn rịn như chính cái cách người Cần Thơ đối xử với du khách vậy. Cùng trải nghiệm văn hoá ẩm thực miền Tây tại Cần Thơ.
Kinh nghiệm đi Đồng Tháp mùa nước nổi: Chơi gì, Ăn gì?

Kinh nghiệm đi Đồng Tháp mùa nước nổi: Chơi gì, Ăn gì?

13 Tháng 11 Năm 2020

Đặc trưng là màn nước mênh mang, những đồng sen bát ngát; neo vào lòng người bởi những con đò ngược xuôi, khung cảnh hữu tình và thiên đường ẩm thực phong phú, du lịch Đồng Tháp mùa nước nổi sẽ là gợi ý tuyệt vời cho kế hoạch du lịch của bạn.